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1、酵字的拼音是jiào ; 2、 酵字的解释：（动）发酵；有机物由于某些真菌或酶而分解；能使有机物发酵的真菌叫酵母菌；有的地区把含酵母菌的面团叫酵子。

1、发酵饲料造句：人工瘤胃发酵饲料新工艺，是1989年四川省重大科研项目所取得的成果，已正式通过专家鉴定。
解释：青、粗饲料经过有益霉菌的发酵而制成的饲料，有酸、甜、酒香味，多用于养猪。
2、酵母造句：研究人员相信，在跨大西洋的贸易开始出现后，这种森林酵母是作为偷渡客，也许是夹在一片木材里、也许是在一只果蝇的肚子里到达巴伐利亚的酿酒山洞的。
解释：真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。
3、酵母菌造句：当人体的免疫系统正常工作时，一些常见的细菌、酵母菌、寄生虫和病毒不会造成多大的伤害，但是一旦患有AIDS，这些都是致命的因素。
解释：见〖酵母〗。
4、发酵造句：目前生物燃料??最主要的是乙醇??是用生物方法制造的。人们使用微生物分解生物质原料，使之变成单糖，然后让单糖发酵产生乙醇。
解释：复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。
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